Qixian Duck Rice
高雄市前金区台湾料理店
高雄の老舗鴨肉飯店で、鴨油の香る鴨肉飯と米血糕を主軸にしている。
店舗情報
現金のみよく行列駐車便利
看板料理
鴨肉飯
鴨油の香りと、柔らかく細切りにした鴨肉が合う一方、ご飯が湿って柔らかい、味が薄め、または煮汁が多めのこともある。
米血糕
米血糕は柔らかく、煮加減はちょうどよい硬さ。たれは濃厚で、塩味と甘みがほどよい。
下水湯
スープは濃厚ですっきりした甘みがあり、当帰の風味がして具も多い。鴨の砂肝は硬めのことがあり、鴨レバーは以前、やや苦く少し生臭かったことがある。
当帰鴨肉麺線
鴨肉は柔らかく煮込まれているが、肉の食感も残り、スープは味がよくなじんでいる。鴨もも肉は量が十分で、麺線は少なめ。
当帰清湯
当帰スープは酒の風味が濃いものの、飲みやすくおいしい。
店舗情報
- コスパ評価
- 鴨肉飯の小椀がNT$60、米血糕の小盛りがNT$40、下水湯がNT$50だったという価格記録がある。
- ピーク時間
- 正午近くには、並ぶことがあった。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
隠れたコスト
- 駐車は有料の路上駐車スペース。
知っておくべきこと
- 店内席は利用できないこともあるため、訪問前に確認したほうがよい。
- 現金のみで、デリバリーには対応していない。
- バリアフリー対応の入口、座席、駐車場はいずれも用意されていない。