露店 蘇来伝
台北市万華区台湾料理店
70年続く老店で、肉圓・芋粿・スープが主力。肉圓の黒いタレは甘じょっぱく、平日昼は行列になりやすい。
店舗情報
よく行列WiFi現金のみ駐車便利
看板料理
肉圓（バーワン）
皮は弾力があるという感想と、やわらかめという感想がある。具は赤身肉、たけのこ、しいたけ、栗で、黒いタレは甘じょっぱく味がはっきりしている。
芋粿（タロイモ餅）
弾力がありしっとりしていて、タロイモの塊が入る。一方で、タロイモが少なく香りが弱いという感想もあり、黒いタレは甘じょっぱい。
四神湯（シーシェン湯）
乳白色のスープは穏やか／甘いという両方の感想がある。豚の腸はきれいに処理され、よく煮込まれているが、味は普通という感想もある。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去の購入記録では、肉圓NT$60、芋粿NT$50、綜合湯NT$70。
- ピーク時間
- 平日昼
- 予約
- 予約可
知っておくべきこと
向かない人
- 行列を避けたい人
知っておくべきこと
- 平日の午後と週末の昼はいずれも行列になった記録があり、着席まで約10〜20分。
- 週末は、常温で持ち帰って自宅で温める商品なら直接購入できる。
- バリアフリーの入口と座席はなく、駐車スペースも見つけにくい。