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圓環牛肉湯

Tainan CityWest Central District델리

4.2/ 5
1,040

맑고 달큰한 소고기탕에 힘줄이 붙은 뼈살 내장탕을 곁들이며, 참기름 모둠탕은 따뜻하고 부드러운 향이 납니다.

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현금만
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대표 메뉴

  • 소고기탕

    국물은 맑고 달큰합니다. 소고기는 대체로 신선하고 달큰하며 부드럽지만, 너무 익히면 질길 수 있고 때로는 더 쫄깃하고 소고기 향이 강하게 느껴질 수 있습니다.

  • 소고기 내장탕

    뼈에 붙은 고기를 주로 사용해 고기가 많고 힘줄이 있어 쫄깃하며, 일반적인 내장 모둠과는 다릅니다.

  • 홍짜오 소고기껑

    홍짜오의 독특한 풍미가 있고, 국물은 달고 고기는 크고 부드럽습니다. 튀김옷이 국물을 흠뻑 머금어 단맛이 뚜렷하며, 처음에는 익숙하지 않을 수 있습니다.

  • 양배추 소고기볶음

    생강채와 달콤한 간장 소스가 맛의 중심입니다. 양배추 소고기볶음에 흰밥을 곁들이면 든든한 한 끼가 됩니다.

  • 소고기 볶음밥

    맛은 괜찮지만 양이 적고 다소 물기가 많아, 전체적으로 촉촉한 식감입니다.

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가성비 평가
작은 그릇도 양이 넉넉함

꼭 알아야 할 것

비추천 대상

  • 오래 기다리기 싫다면

꼭 알아야 할 것

  • 앞에 두 팀을 두고 줄 서는 데 약 30분, 자리에 앉은 뒤 다시 30분을 기다렸다는 기록이 있습니다.
  • 홍짜오 소고기껑은 보통 오전에만 판매합니다.
  • 실내는 소박하고 다소 낡은 편입니다.