圓環牛肉湯 | 餐廳

招牌菜

牛肉湯
湯頭清澈甘甜；牛肉多為鮮甜軟嫩，但燙得過熟時可能偏柴，也可能較韌、牛味較濃。
牛雜湯
以牛骨仔肉為主，肉多帶筋、彈牙，與一般內臟拼盤不同。
紅糟牛肉羹
紅糟風味獨特，湯甜、肉塊大且滑嫩；炸過的麵衣吸滿湯汁，甜味明顯，初入口可能不習慣。
高麗菜炒牛肉
牛肉炒高麗菜可與薑絲、甜醬油膏和白飯一起吃，配成豐盛一餐。
牛肉炒飯
味道不錯，但份量偏少且偏濕，整體是濕潤口感。

店家資訊

CP值: 小碗份量多

你需要知道

不適合誰

不想久候用餐

你需要知道

曾有排隊兩組客人約半小時、入座後再等半小時的紀錄。
紅糟牛肉羹通常只賣上午。
環境簡單、略顯老舊。