城邊真味鱔魚意麵
臺南市東區餐廳
台南東區老牌鱔魚意麵店,著重鑊氣與酸甜滋味。
店家資訊
只收現金常排隊需預約
招牌菜
乾炒鱔魚意麵
麵體Q且乾炒版仍帶濕潤感;鱔魚多塊、爽脆無腥,調味偏甜,可能覺得偏重。
勾芡鱔魚意麵
勾芡醬汁酸甜、稠度勻,麵條吸汁帶Q;鱔魚大塊爽脆,酸度可加醋調整。
豬肝湯
豬肝滑嫩不粉不老,湯頭鮮甜無腥,還能吃到高麗菜;風味相對清淡。
麻油腰花
麻油香氣足,腰花爽脆不苦,薑片嫩甜提味;趁熱吃較佳。
店家資訊
- CP值
- 價格不低、份量偏少,偏向嚐鮮而非吃飽。
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
你需要知道
- 內用空間不大,桌距較近。
- 門口曾有開單提醒,附近停車位也較靠運氣。
- 外帶、內用都曾需拿號碼牌。