馬沙鱔魚意麵
臺南市南區台灣餐廳
市場內的鱔魚、花枝系列小店,乾炒與羹都可選,調味不走過甜。
店家資訊
只收現金無障礙
招牌菜
乾炒鱔魚意麵
麵體能吸附醬汁,鱔魚外脆內彈,酸甜調味偏台南;也有偏硬、麵偏濕軟的吃法差異。
豬肝湯
豬肝量多、口感軟嫩;湯頭清爽,偶有些粉感。
麻油豬腰
麻油香氣濃郁,腰子有軟嫩Q彈與脆爽兩種口感;也有些微不夠入味。
炒花枝
中卷脆、花枝腳軟,部位口感有層次;花枝本身也可能不甜。
店家資訊
- 尖峰時段
- 平日晚餐曾見外帶客較多,市場口座位不多。
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
適合誰
- 喜歡乾炒麵食者
不適合誰
- 在意市場邊氣味者
你需要知道
- 附近有停車場,但內用位置不多。
- 沒有無障礙座位或停車場。