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馬沙鱔魚意麵

臺南市南區台灣餐廳

4.2/ 5
240

市場內的鱔魚、花枝系列小店,乾炒與羹都可選,調味不走過甜。

店家資訊

只收現金無障礙

招牌菜

  • 乾炒鱔魚意麵

    麵體能吸附醬汁,鱔魚外脆內彈,酸甜調味偏台南;也有偏硬、麵偏濕軟的吃法差異。

  • 豬肝湯

    豬肝量多、口感軟嫩;湯頭清爽,偶有些粉感。

  • 麻油豬腰

    麻油香氣濃郁,腰子有軟嫩Q彈與脆爽兩種口感;也有些微不夠入味。

  • 炒花枝

    中卷脆、花枝腳軟,部位口感有層次;花枝本身也可能不甜。

店家資訊

尖峰時段
平日晚餐曾見外帶客較多,市場口座位不多。
訂位
不接受訂位

你需要知道

適合誰

  • 喜歡乾炒麵食者

不適合誰

  • 在意市場邊氣味者

你需要知道

  • 附近有停車場,但內用位置不多。
  • 沒有無障礙座位或停車場。