正宗鴨肉飯(無電話預訂)
高雄市左營區台灣餐廳
鴨肉飯為主,另有手切鴨腿飯與鴨骨香湯品。
店家資訊
只收現金常排隊
招牌菜
鴨肉飯
鴨油香搭配粒粒分明的白飯;鴨肉有軟嫩的表現,也可能遇到偏乾柴或醬汁偏少。
手切鴨腿飯
鴨腿肉更有嚼勁、帶軟Q口感與適中的煙燻味;上午曾有售罄紀錄。
下水湯
湯頭夠味、帶鴨骨香;胗、心、腸分別有燉透、軟嫩Q與軟脆口感,冬菜微甜且不死鹹。
豆芽鴨腸
鴨腸軟脆、豆芽爽脆,滷汁帶甜並以生蒜、油蔥酥增香;炒法另有醬料帶出鍋氣感。
鴨米血
口感糯Q、比一般米血更有嚼勁;可放進湯品,搭配豆瓣醬基底沾醬時偏鹹。
店家資訊
- 尖峰時段
- 用餐時間
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
不適合誰
- 不想久候或接受併桌
你需要知道
- 內用曾有先填單、留手機號碼等叫號流程;入座依人數變動。
- 附近兩座私人收費汽車停車場曾有滿位紀錄。