ÉCRU
臺北市大安區法國餐廳
日法融合的法餐，主廚以恰到好處的醬汁突顯海鮮食材。
店家資訊
需預約只收現金
招牌菜
旬魚·絲瓜·馬賽魚湯醬
馬賽魚湯濃縮成醬汁，滋味鮮濃但不厚重，與熟度恰好的魚肉相得益彰。
真鯛魚蕈菇高湯
以熱湯燙熟真鯛生魚片，牛肝菌魚湯與魚的鮮味意外地搭，展現主廚功力。
豆漿奶油麵包
麵包搭配豆漿奶油，風味表現亮眼。
香蕉·酒粕·可麗餅
小巧可愛，口感和香氣皆佳。
主廚風格鳳梨酥
茶點收尾表現出色，鳳梨酥的香氣、口感與甜度都很亮眼。
店家資訊
- 訂位
- 需要預訂
你需要知道
適合誰
- 重視海鮮與精緻醬汁者
不適合誰
- 不喜歡較強烈風味者
你需要知道
- 曾依飲食禁忌更換主餐為魚料理
- 有晚餐約三小時十分鐘的紀錄
- 停車需自理