呷霸浮水魚羹
臺南市中西區餐廳
主打白北魚羹，另有炒米粉、炸蝦捲與碗粿的餐廳。
店家資訊
只收現金需預約停車便利
招牌菜
白腹浮水魚羹
白北魚肉帶真肉感、魚味明顯；羹湯酸甜、勾芡不重，口感可從Q彈到鮮嫩彈牙。
炒米粉
拌肉燥，米粉偏濕潤、不乾；曾有冷掉的情況。
炸蝦捲
現炸、滋味不錯；油感可能較明顯。
碗粿
米漿綿密，嵌火燒蝦，搭肉燥與蛋黃；淋醬油膏更提味。
店家資訊
- CP值
- 份量不多，單價偏高。
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
適合誰
- 獨自用餐
你需要知道
- 店面鄰近赤崁樓與武廟，附近停車不易。
- 不提供無障礙座位與無障礙停車場。