清泉號香菇粥蚵仔煎
臺北市萬華區餐廳
華西街的古早味鹹粥小店，紅燒肉、炸豆腐與香菇粥各有明確特色。
店家資訊
只收現金需預約
招牌菜
紅燒肉
偏肥但非常柔軟、入口即化；也有不乾柴、酥脆入味的口感，喜歡半肥半瘦者要留意肥肉比例。
香菇肉粥
走清淡但有味，湯頭有香菇與油蔥香；肉粥版帶肉羹，口味也可能顯得偏淡。
蚵仔煎
蚵仔有鮮甜、大顆的口感；粉少、口感較不Q，份量偏薄、醬汁微甜，也可能顯得普通或不夠新鮮。
炸豆腐
外酥內嫩、附泡菜，現炸時很燙；單份量不大。
店家資訊
- CP值
- 單點價格不算高，但份量偏小。
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
不適合誰
- 追求一碗吃飽
你需要知道
- 招牌與攤位不明顯，第一次經過可能錯過。
- 份量普遍不大，粥類尤其明顯；想吃飽需多點。