牛家村｜台北美食50年老店本土牛肉料理專營｜
臺北市中山區台灣餐廳
遼寧夜市內的五十年老店，主打各式牛肉快炒。
招牌菜
蚵仔煎
蚵仁算大顆，調醬與底部煎脆；也有蚵仁不夠燙口、偏像紮實煎餅的落差。
牛雜湯
含牛肉片、牛肚、肺片與板腱，可加湯；口感從脆、韌到軟，板腱帶泡棉般咀嚼感。
牛肉炒飯
飯粒軟硬適中，油稍多但香。
牛肉炒麵
麵條有勁道、調味不錯；也有微酸、牛肉帶冰箱味和配料只有青蔥和洋蔥的紀錄。
牛肉燴飯
改裝後口味略甜、口感更稠；也有上桌偏冷、吃後失望的情況。
店家資訊
- 尖峰時段
- 19:30前後曾遇到出餐久候
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
你需要知道
- 不提供無障礙入口與座位。
- 停車位很難找，周邊有收費路邊停車格。
- 改裝後，牛鞭尾鍋已消失。