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符合「米其林」評論標籤的餐廳,共 7 間。
顯示 7 / 7 間餐廳
無菜單料理以國際料理技法結合台灣在地食材,呈現島嶼風土的台灣新料理。
米其林三星粵菜館,將粵式料理、典雅環境與細緻服務放在同一張聚餐餐桌上。
小巧的店面,有一間包廂與大廳兩張圓桌;空間不大,兩桌聊天容易互相影響。
寧夏夜市的蚵仔煎店,特色是大顆鮮蚵與特製醬汁。
粵菜調味細緻、口味清爽不油膩。
把熟悉的中式味道拆開重組,以現代餐飲結構呈現有文化脈絡的菜單。
以雞肉各部位與轉味料理串起多道次燒鳥套餐。