夜月(預約請洽FB粉專私訊)
臺東縣長濱鄉現代居酒屋
長濱的預約制無菜單酒食，料理隨當季食材變化，清酒搭配是核心。
店家資訊
只收現金需預約
招牌菜
魚子醬海鮮高湯蒸蛋
鰹魚、蛤蜊等海味提鮮，蛋體綿密無氣孔，重點在溫度控制。
熟成黑鯥刺身
熟成 8 天，魚皮經炙燒帶出魚油香氣，油脂豐厚。
水海膽
以海水運送保鮮，搭配紫蘇葉入口，風味如現採般鮮美。
魟魚肝醬奶油拌飯
魟魚肝醬拌入奶油飯，香氣厚重，風味濃郁。
店家資訊
- 訂位
- 需要預訂
你需要知道
適合誰
- 願意搭配清酒
不適合誰
- 不飲酒或有預算考量
你需要知道
- 店內僅 8 個位置，曾有預約撲空紀錄。
- 料理偏重口味，份量不以吃很飽為主。