小明抜糸地瓜
抜絲地瓜は常温または冷たいものを選べ、飴がけはサクサク、さつまいもは外はサクッと中はホクホク。
500碗
ホーカーストールレストラン
ホーカーストールを提供する 25 軒の厳選レストランを探索。
レストラン記録
25 / 25 軒を表示
太順油飯
三和市場の路地にある昔ながらの油飯の屋台。油飯、赤肉湯、煮卵が中心です。
500碗
牛媽媽沙茶牛肉（牛媽媽焢肉飯)
控肉飯は赤身と脂身があり、口の中でとろける；沙茶牛肉はやや油っぽく、肉質はやや硬め。
500碗
古早味婆菜
揚げたてのサクサク感と食材の新鮮さが特徴。売り切れ次第終了なので、買うなら早めに。
500碗
広州街夜市脆皮蚵仔煎
パリッとした外皮が印象に残る夜市の牡蠣オムレツ。牡蠣の量と油っぽさがトレードオフ。
500碗
石精臼蚵仔煎
蚵仔煎はやわらかな食感で、もやしがたっぷり。
500碗
板橋高記生炒魷魚
黄石市場の屋台。生炒魷魚羹に大根餅、もち米腸、芋粿を合わせられる。
500碗
林良号潤餅
永楽市場で手作り・出来たての潤餅（ルンビン）を出す屋台。皮はもちっと弾力があり、具材は多彩だが、量は少なめで、混雑時は並ぶ必要がある。
500碗
林家豆乳鶏
豆乳鶏は、先に番号札を受け取り、約15分待ってから熱々の料理を受け取ります。
500碗
炒鱔魚阿宝師
延三夜市の前にある鱔魚麺の屋台で、甘酸っぱく、あんかけがはっきりしている。
500碗
芦洲総讃手作葱餅
ねぎをたっぷり包み、包みたてを焼き上げる手作り葱餅。プレーンと辛味の2種類。
500碗
阿柱麻油鶏
作りたてのごま油スープと汁なし炒め料理を主力とし、ごま油で焼いた卵がスープに付くことが多い。
500碗
秋雲潤餅
寧夏夜市の「500碗」に選ばれた老舗の潤餅。カレー風味のキャベツに紅糟肉（ホンツァオロウ）を合わせ、全体的にややしっとりしている。
500碗
素蘭姐ㄟ春捲、地瓜蝦餅｜歓迎来電訂購
住宅街の路地にある揚げたてのおやつ屋台で、さつまいもエビ餅が主力。
500碗
欲罷不能咸水鶏東区商圏店
塩加減と辛さを調整できる塩水鶏。皮まで弾力のある鶏手羽と、珍しい細切り豆干がある。
500碗
現採炭烤玉米潭子碳烤玉米
炭火でじっくり焼き、何度もタレを塗る焼きたてとうもろこしの屋台。待ち時間を見込んでおきたい。
500碗
華栄市場口甜不辣
華栄市場の入口にある老舗屋台で、甜不辣、肉圓、油粿などの市場グルメを提供。
500碗
雄記葱抓餅
やわらかく弾力のある生地と、ほんのり酸味・甘みのあるハニーマスタードソースが特徴の葱抓餅。
500碗ビブグルマン
彰化肉円
包みたてを揚げる彰化肉圓で、皮はやわらかく弾力のあるタイプ。行列ができやすいため、遅い時間の来店は避けたい。
500碗
彰化肉円魷魚羹
市場にある昔ながらの軽食屋台で、揚げ肉圓（ロウユエン）のほか、肉羹とイカ羹を提供。
500碗
榕樹下蚵仔嗲
榕樹の下で味わう懐かしい味。衣は薄く、サクサクした食感が特徴です。
500碗
廟東川代菱角酥
廟東夜市を代表する揚げたての菱角酥。外はサクサク、中の菱角はほっくりやわらかく、全体的に甘めです。
500碗
豬肝榮
寧夏夜市の豚レバー・豚モツスープの屋台で、肉粽と芋頭糕も扱う。
500碗
錦源飲食攤
朝食に青蛙湯を注文でき、新鮮で量もしっかりしています。
500碗
謝掌櫃虱目魚海鮮粥［安平総店］
あっさりした海鮮スープと海鮮料理が中心の店。
ビブグルマン