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大象切仔麵

新北市蘆洲區麵店

4.3/ 5
929

清淡微甜、帶麵香油蔥的切仔麵,搭配多樣黑白切小菜。

店家資訊

只收現金常排隊

招牌菜

  • 切仔麵

    湯頭清淡微甜,帶麵香與油蔥;粗油麵略有咬勁,也可能偏軟,續湯後鹹味會變重。小碗一片肉、大碗兩片,送完為止。

  • 油豆腐

    滷得透、很入味;口感可能偏軟嫩,也可能較紮實。

  • 豬皮

    口感Q彈有彈性,沒有腥味,搭沾醬與辣椒更有味。

  • 豬血糕

    軟糯入味。

  • 滷肉飯

    鹹甜適中;也可能偏淡、米粒偏濕爛或偏油。

店家資訊

尖峰時段
週六中午曾等約15分鐘入座。

你需要知道

適合誰

  • 適合獨自用餐

不適合誰

  • 在意小菜份量偏少

你需要知道

  • 內用、外帶都先點餐,再由店員安排座位或出餐順序。
  • 停車場收費且車位難找。
  • 外帶湯麵曾有未分開、帶回後麵體變軟的紀錄。