鼎珍坊
臺北市大安區餐廳
看似簡單、實則見功夫;脆皮雞與吞舌菜是店內代表菜色。
店家資訊
需預約
招牌菜
砂鍋吞舌菜
黑木耳、筍子、豆腐與毛豆都入味;筍片脆、木耳滑,配料各有口感。
金牌脆皮雞
皮脆肉嫩,色澤與擺盤適合請客;脆度接近烤鴨皮,肉質處理得好。
臘味煲仔飯
臘味油香明顯卻不膩,鹹香下飯,並帶些鍋巴口感。
蒜苗牛筋
牛筋燉得軟嫩化口、料多實在;口感偏軟爛。
咖哩螃蟹粉絲煲
螃蟹粉絲煲入味,蟹肉鮮甜、蟹黃飽滿;保溫效果佳,放涼後仍無腥味。
店家資訊
- CP值
- 價位偏高,但份量足,適合多人分食。
- 訂位
- 部分大菜曾需先預訂。
你需要知道
適合誰
- 多人聚餐
不適合誰
- 兩人同行且想多點幾道
你需要知道
- 份量偏大,兩人不適合一次點多道;多人分食較能吃到多種菜色。
- 廁所男女分開,但空間較小。