樑記正老店牛肉湯 | 餐廳

招牌菜

牛肉湯
湯頭鮮甜，肉量不小；肉質有嫩，也有一次偏瘦帶筋、較老的描述。
綜合湯
牛肉、牛雜、嘴邊肉、鳳尾同碗，湯料多且份量大；嘴邊肉軟嫩、鳳尾偏膠狀，整碗配飯很有飽足感。
芥蘭炒牛肉
芥蘭梗幼細、無苦味且鑊氣足；肉菜比例好，調味偏甜、不太辣。
高麗菜炒牛肉
高麗菜脆、牛肉嫩，帶微甜與微辣，配飯下飯。
嘴邊肉
嘴邊肉已煮好，軟嫩帶點膠質感；綜合湯裡像更軟嫩的牛腱與牛肋綜合體。

店家資訊

尖峰時段: 之前假日人多，平日較好入座

你需要知道

適合誰

帶寵物一起用餐

你需要知道

曾有帶寵物用餐時，店家先送免費燙牛肉。