大胖豬油拌麵
Kaohsiung CityYancheng DistrictDeli
Springy ang pork-lard noodles at matamis at malutong ang small-squid rice noodles; mahaba ang hintay sa gabi.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadalas mahabaAttentive na serviceWheelchair access
Mga Tanging Putahe
Pork-Lard Noodles
Springy at may kagat ang noodles, kapansin-pansin ang amoy ng pork lard, at mas masarap kainin habang mainit.
Small-Squid Rice Noodles
Matamis ang sabaw, malutong at matamis ang pusit, pero tumitigas kapag matagal nakababad sa sabaw.
Scallion-Oil Wontons
Litaw ang scallion oil at paminta; ayos ang palaman, pero minsan ay sobrang lambot ang wrapper.
Bone Meat Soup
Malambot at marami ang bone meat, pero medyo matapang ang lasa ng baboy sa sabaw.
粉肝
Sariwa ang pagkahanda ng 粉肝; malinamnam at bahagyang matamis ang bersiyong may sesame sauce.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- May mga pagkakataong inaabisuhan muna ang customer sa oras ng paghihintay bago umorder kung katanggap-tanggap ito.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Mahilig sa tradisyonal na noodles at mixed cuts
Iwasan kung
- Kung nagmamadali o ayaw sa init
Dapat Mong Malaman
- Sa parehong puwesto, rice-noodle soup ni A-Zhong sa araw at noodles ni Da Pang sa gabi.
- May mga pagkakataong sinasabi muna ang oras ng paghihintay at saka lang kinukuha ang order kung okay sa iyo; minsan ay tindahan ang nagtatalaga ng numero ng mesa.
- Mas mahirap ang paradahan sa gabi, pero mas madali para sa motorsiklo; walang air-conditioning sa loob kaya mainit kapag tag-araw.