Saffron Fine Indian Cuisine
Taipei CityShilin DistrictRestaurant ng pagkaing Indian
Indian restaurant na nag-aalok ng tandoori dishes, curry, at tradisyonal na handmade bread.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Hyderabadi Nut Lamb Curry
Ginawa sa base ng pistachio, almond, at cashew, na may sariwang lasa ng mint at cilantro; malambot ang tupa at halos walang amoy-tupa.
Tandoori Spiced Fish Pieces
Ang boneless mahi-mahi ay ibinabad sa yogurt, turmeric, bawang, at mustard-seed oil bago i-tandoor; banayad ang timpla, litaw ang lasa ng isda, at may inihaw na aroma sa ibabaw.
Plain Naan
Inihurno ang fermented dough sa charcoal oven; springy at chewy ang texture.
Delhi Finger-Licking Snack
Ang spiced potato filling ay ibinabalot sa makapal na dough at piniprito, kasama ang malamig na yogurt, tamarind, at mint sauce; nananatiling malutong ang balat at hindi madaling lumambot kapag hinaluan ng sauce.
Spinach Purée with Paneer
Niluluto ang spinach purée kasama ang bawang at fennel, saka nilalagyan ng Indian cheese; mayaman ang lasa ng gatas at spices at makinis ang texture, makapal at may chew ang mga piraso ng keso, at hindi maanghang.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Mataas ang presyo at maliit ang serving.
- Mga Peak Hours
- May pagkakataong mula sa kaunting tao ay napuno ang restaurant pagsapit ng Linggo ng gabi.
- Reservation
- Kailangang magpareserba.
Dapat Mong Malaman
Mga Nakatagong Gastos
- Hiwalay na order ang kanin.
Dapat Mong Malaman
- May pagkakataong may libreng papadum at tatlong sawsawan bago ang pagkain.
- Maaaring mag-iba ang texture ng mga flatbread depende sa nagluluto.
- Bukod sa à la carte, may limitadong set menu na available on-site.