一香飲食店 麻醤面
北館市場の一香。あっさりして脂っこくないワンタンスープが、ゴマだれ麺の濃厚さを和らげます。
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宜蘭県の食卓索引
宜蘭県には10地域、52軒があります。店名、料理、看板料理でさらに絞り込めます。
宜蘭県のレストラン記録
52 / 52 軒を表示
三星阿琴春捲
キャベツ中心の餡を包んだ、注文後に揚げる春巻きの屋台。皮は薄くパリッとし、餡はほんのり甘くさっぱりしています。
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三星麵店(50年老店)
炸醤麺、牛肉麺、煮込み料理の盛り合わせはいずれも量が多めです。
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大仁哥蔗香脆皮桶仔鶏宜蘭旗艦店
サトウキビの香りがする桶仔鶏は、皮がパリッと肉は柔らかくジューシー。大人数で取り分ける食事に向いています。
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大方食坊 大方醤油
自家製醤油は塩辛すぎず、瓜仔肉飯とセットの小菜が注文の中心。
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大麵章
宜蘭駅近くの老舗麺店。細麺の麻醬麵とワンタン肉団子スープが中心です。
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元町活海鮮餐庁(40年老店）
伝統的な老舗の海鮮料理店で、魚介は新鮮、盛り付けや料理はやや洗練されている。
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文昌炸醤面(無分店）
宜蘭・文昌路の炸醤麺店。弾力のある麺と、塩味と甘みのある炸醤の香りが特徴です。
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北門蒜味肉羹
にんにくの風味が濃く、衣が薄い肉羹。食感がよく、量も十分。
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四海居小吃部
宜蘭市の北館市場内にある軽食店で、西魯肉と黒白切を主食に合わせられます。
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広興作粿
糕粿と米苔目を中心に、やわらかく餡の入った糕粿と、あっさりした味わいの米苔目が中心です。
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正好鮮肉小篭包礁渓店
店内で包んで蒸したてを出す肉入り小籠包。三星ねぎの香りがはっきりしています。
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正好鮮肉小籠包
包みたてを蒸す小籠包店で、皮は薄く、スープがたっぷり。シャキッとしたネギも多めです。
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氷当当脆皮車輪餅
東門夜市の橋の下にある、皮がパリッとした車輪餅。タロイモ餡はなめらかでしっかりした食感があり、量も十分。
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永和豆漿
昔ながらの中華風朝食で、焼餅と油条はサクサク、蛋餅はその場で伸ばした薄く柔らかな皮。
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玉田炭烤香腸
皮が香ばしくパリッとしたジューシーなソーセージ。3本NT$100で、唐辛子とにんにくを合わせられる。
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玉里橋頭臭豆腐礁渓店
礁溪の揚げ臭豆腐は外はカリッと中はやわらか。台湾風泡菜、細切り大根、バジルを添え、店内は広々としている。
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合鴨米竃脚
鴨肉、鴨卵、鴨油炒めを中心とし、複数人で取り分けやすい料理がそろう。
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吉祥小湯包
蒸したての小籠包を中心に、酸辣湯と昔ながらのドリンクもあります。
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好春好然；週二週三公休
台湾料理の海鮮を注文ごとに調理し、料理は油っこすぎず塩辛すぎません。東部の野菜「活力菜」もあります。
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好運牛湯面
パイナップルをスープに加え、オーブン焼きの牛肉を合わせた創作中華麺料理店。
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米玲坊雲南美食
台湾の味にアレンジした雲南小吃。量が多めで手頃な価格、辛さは調整できます。
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老吳碳烤燒烤餅
宜蘭の焼餅を炉に貼り付けて焼く店で、皮はサクッと香ばしく、ゴマの香りがはっきりしています。
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吳記米腸包香腸
路上のフードカートで米腸、ソーセージ、腊肉を焼き、ソース、にんにく、香菜を合わせる。
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呉記花生捲氷淇淋
春巻きの皮にアイスクリームを2玉包み、削りたてのピーナッツ糖を合わせる。
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宜蘭東門夜市 嘟好焼
昔ながらのおやつで、外側は少しサクッと少し柔らかく、餡は小豆・花豆・タロイモ餡を合わせている。
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金珠葱油餅羅東店
薄皮の葱油餅を注文ごとに作るテイクアウト向けの店で、卵、ねぎ、キムチなどを組み合わせられます。
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阿娘給的蒜味肉羹
宜蘭で蒜味肉羹で知られるスープ店。麺、米粉、粿仔條、白飯から主食を選べ、にんにくの香りは濃厚だが刺激は強くない。
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阿添魚丸米粉
路地裏の魚丸米粉湯。魚丸にはしっかりした食感があり、スープはすっきり甘い。
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阿鳳嬤の草仔粿
草仔粿と九層糕は甘味・塩味の両方があり、皮は甘めで、やわらかく弾力のある食感です。
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信利号阿塗猫耳朶
宜蘭の老舗、猫耳魚丸米粉の店。猫耳は三角形の水晶餃子で、猫耳・魚丸・米粉を組み合わせた料理が中心です。
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南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿卜糕
南方澳の小さな屋台の揚げたてエビ餅。外はカリッと中はやわらかく、エビの甘みと新鮮な風味があり、揚げたてをすぐ食べるのに向いています。
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南陽香辣面
ほんのりエビの香りがする辛味ソースの和え麺が特徴で、辛さの差をはっきり感じる。
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姚鶏荘
燻製鶏は肉汁が豊かで、かなり柔らかい。しっかりした食感の地鶏が好きなら要注意。
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後埤小吃店
新鮮な海鮮を使い、味付けはやや濃いめで、ご飯に合う小さな食堂。
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柯氏葱油餅
礁渓の卵入り揚げ葱油餅。皮はサクッと弾力があり、たれと卵の香りが際立つので、熱いうちに味わいたい。
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紅樓中餐廳 - 蘭城晶英酒店
櫻桃霸王鴨の五種の料理を中心に、空間は上品で風格があり、家族の食事やお祝いに向いています。
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香厨米粉羹
宜蘭の朝食では、米粉羹、臭豆腐、泡泡冰を味わえる。米粉羹は細い麺、臭豆腐は全体にカリッとした食感。
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神農沙茶魷魚肉羹
肉羹は肉がしっかりしていて、イカは新鮮、量も十分。
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秘凋牛肉面
牛肉麺のスープは甘みと漢方の香りがあり、滷味とルーロー飯は味が濃く、しっかり味が入っています。
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素蘭姐ㄟ春捲、地瓜蝦餅｜歓迎来電訂購
住宅街の路地にある揚げたてのおやつ屋台で、さつまいもエビ餅が主力。
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張秀雄米苔目
主食はスープ米苔目のみ。9:30頃にはその場で切る小菜がほとんど残っていないことがある。
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彭記葱油餅
東門夜市の厚みのある葱油餅。現場で好みの調味料を選べるのが特徴です。
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復興路炸醬麵 網路通路一定是詐騙
ダブルソース麺とワンタンスープは一緒に注文でき、大盛りの麺と小碗のスープを組み合わせられます。午後の人波が引いた時間帯には、並ばずに入れた例もあります。
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湯城面食
麻醤麺とワンタンスープは、この宜蘭の麺店の定番の組み合わせです。
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番割田甕缸鶏
皮が香ばしく、肉質が柔らかくジューシーな甕缸鶏を主役に、炒め物や野菜も楽しめる、グループでの食事向きの店。
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黄金焼肉刈包（清溝夜市）
揚げた刈包の皮は揚げ銀絲巻のようで、メキシカンサルサが人気。開店前から並ぶこともあります。
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葱蝦米春捲 進士店
注文を受けてから揚げる、ボリュームのある春巻きとタロイモ巻きの軽食スタンド。
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嘟好燒
あんこ入りで甘さ控えめの小さなおやつ。温かいうちに食べるのがおすすめです。
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綵宸小吃
香りのある麻醬麵と、だしの鮮味が感じられる蛤仔湯を中心に、豆皮絲などの小菜も合わせられる。
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興東早点
包子の皮の弾力と、大きくしっかりした饅頭が店の目立つ特徴です。
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CALMA 宜自若
予約制のスペイン料理で、客ごと、その日の節気、地元食材に合わせてメニューを組み立てます。
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