阿鑫
臺北市松山區日本餐廳
無菜單割烹式小料理，預約困難。
店家資訊
需預約
招牌菜
河豚白子
白子鮮甜肥美，帶近奶油般的濃潤與滑順綿密口感；也有入口即化、無腥味的體驗。
炸水果玉米天婦羅
水果玉米甜香、麵衣酥脆；也有感受味道不錯，但與其他地方差異不大。
馬頭魚
備長炭火候使魚皮立鱗酥脆，魚肉細嫩多汁，帶幽微炭香。
釜飯
菜單會隨季節變化，份量可自選，曾有山椒小魚與竹筍等版本。
烏魚子年糕
烤年糕搭配鹹口烏魚子，柔糯與鹹香相襯，也可配海苔享用。
店家資訊
- CP值
- 屬高價無菜單套餐，適合偶爾嘗鮮
- 訂位
- 訂位困難，曾有半年至一年後才有位置的紀錄。
你需要知道
適合誰
- 想嘗試無菜單割烹
不適合誰
- 不接受每人約5000元套餐
隱藏成本
- 自帶酒曾有 NT$1,000 開瓶費
你需要知道
- 全為板前位，沒有包廂。
- 釜飯可自行選份量，曾有特盛選項。
- 停車位不好找，另有收費停車／路邊停車格。