丸仔榮小吃店
嘉義在地小吃,雞肉飯、紅糟肉與丸仔湯是代表餐點
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顯示 32 / 32 間餐廳
嘉義在地小吃,雞肉飯、紅糟肉與丸仔湯是代表餐點
油蔥味明顯、內用環境明亮整潔的火雞肉飯店;醬汁偏鹹,雞肉片也可能偏乾。
牛骨清湯清甜,牛雜處理乾淨且口感軟嫩。
手工水晶餃,皮薄餡多、每盒五顆;每次限量50盒,需排隊等候。
傳統火雞肉飯店,價格親民,餐點製作速度算快。
汕頭湯頭搭配鮮切肉品,自取配料讓點餐節奏俐落。
Q軟糯米白米糕淋上帶微微醬汁的滷肉塊,走台灣古早味路線。
炸魚與多料砂鍋是主角,湯頭濃郁並帶沙茶香。
以煎草魚肝、煎虱目魚腸等現煎魚料理為主,重點是新鮮嫩口。
花生/麻醬香、甜鹹帶碳烤氣息的烤玉米。
現炸肉捲外皮酥脆、肉餡扎實帶肉汁,熱吃更香。
牛腩湯與空心炒牛肉並列可選,店內乾淨有冷氣但桌數不多。
早上營業的嘉義火雞肉飯,雞油與油蔥香氣明顯,熱門時段常需排隊。
嘉義火雞肉飯的雞肉片飯肉大塊、雞汁鹹香入味,下午開店即可能排隊。
傍晚開始的人氣宵夜攤,供應刈包、四神湯與羹湯,內用常常客滿。
滷味以刀工與擺盤見長。
巷弄裡的煎粿店,反覆煎製後外皮焦香酥脆、內裡軟嫩,另有湯品可搭配。
重口味、香氣足又下飯的菜色。
脆皮鴨與自炒辣椒是這家燒臘店的鮮明特色。
嘉義特色寬扁涼麵以麻醬、美乃滋與蒜香為主軸,涼肉圓同樣是重點。
嘉義在地魯熟肉老店,少見的手工功夫菜是重點。
傳統早餐滷肉飯店,整體餐點清淡爽口,胡瓜湯帶鮮甜與大骨湯底。
文化夜市的深夜牛肉小吃,清燉與紅燒湯底各有特色。
火雞肉飯搭配多樣小菜,通常需要等候。
火雞肉飯搭油蔥酥、飯粒偏軟,內用可能需排隊。
炭火現烤吐司夾厚蛋與肉類,焦香外酥、內餡扎實。
現點現做的古早味狀元糕,花生、芝麻是經典口味,口感軟綿又有嚼勁。
油炸外皮偏軟Q的肉圓,肉餡搭配蒜泥與柴魚湯。
嘉義在地火雞肉飯,雞肉分肉片與肉絲兩款,口感有所不同。
現桿現做的小籠包與大顆雞湯餛飩,份量足;內用桌數少,假日要等一下。
經典紮實的美式漢堡,空間通透乾淨,氣氛輕鬆。
炭香鱔魚麵搭配新鮮脆口鱔魚,但整體份量偏小,另有免費柴魚湯。