「傳」台中正老牌香菇肉羹 綠川店
八十多年在地古早味老店，主打肉羹、豬腳飯、爌肉飯與滷製小菜。
500碗
臺中市 的餐桌索引
臺中市 有 20 個區域、132 間餐廳；用店名、料理或招牌菜繼續縮小。
臺中市 餐廳資料
顯示 132 / 132 間餐廳
【鵝城】鵝肉料理小吃餐廳｜台中必吃美食推薦｜中區人氣鵝肉老店｜台中推薦平價小吃｜台中隱藏版美食小吃餐廳
燻鵝是招牌，煙燻風味提升鵝肉層次，另有鵝心湯與麵線等小吃。
500碗
丁記炸粿於115／2／8後結束營業！感謝大家支持與愛護
薄脆麵衣搭配多樣炸物與蚵嗲，另有豬血湯可配。
500碗
三回
巷弄老宅裡的早午餐咖啡廳，吐司與布丁是店內特色。
500碗
三時茶房［ 杏仁茶杏仁豆腐專賣店 ］
以杏仁飲料與杏仁豆腐為主的懷舊甜品小店，品項精簡、座位不多，平日中午氣氛佳。
500碗
上海未名麵點酸梅湯
70年上海麵老店，清澈湯頭配細麵與微炸里肌，酸味蔥辣提升層次
500碗必比登
上海灘租界地
台中老字號咖啡簡餐店，老闆親切、外場服務周到。
500碗
大智路蕭爌肉飯
典型傳統台灣爌肉飯，酸菜搭配是鮮明特色。
500碗
大雅無名麵攤臭豆腐
價錢親民，供應麵食、飯食與湯品，臭豆腐炸得酥脆。
500碗
大雅萬丹紅豆餅豐仁冰
紅豆餅與豐仁冰皆有份量感，甜點口味選擇多。
500碗
大慈天然素食
以招牌蔬果紅燒麵為主打，另有麻香乾麵與特調醋飲的素食餐點。
500碗
子梧桐手打烏龍麵／晚安拉麵
手工全素烏龍麵專賣，午餐營業約兩小時。
500碗
小山西館
貓耳朵有鑊氣，餐點需留時間等待上菜。
500碗
小林雞肉飯
雞肉飯搭配虱目魚料理的在地小吃，魚肚丸湯可吃到魚肚被魚漿包覆的口感。
500碗
小樂沐 Le Côté LM｜法式餐酒館(歡迎加入官方LINE 帳號聯繫：@lecotelm)
結合進口與台灣本土食材，提供新派法國菜。
500盤
山与中式料理餐廳 (SHINEYU)
全包廂中式套餐，注重個人隱私，主打高端聚餐。
500盤米其林一星
与玥樓頂級粵菜餐廳
以片皮烤鴨、精緻粵菜與寬敞雅緻空間為主軸，適合聚餐宴客。
500盤
五市肉包
以肉包、餛飩湯與意麵為主，適合早餐或午餐簡單吃。
500碗
元紀 • 台灣菜
以一桌一茶席呈現台灣家常食材，講究卻不端著。
500盤米其林一星
六豊 無預約訂位
位於市場裡的小餐館，燉牛肋義大利麵走番茄燉煮的家常路線。
500碗
天津苟不理湯包
台式早餐店的湯包大顆厚皮，內含滿滿湯汁。
500碗
木公麥面
乾麵醬汁有記憶點，餛飩湯清爽不膩；滷味中的腿庫肉軟嫩不柴。
必比登
水赤床수라상(北屯崇德店)
韓式鐵板烤肉套餐選擇豐富，可搭韓式飯、麵與小菜。
500盤
水湳台中肉圓
肉圓皮Q、醬汁對味，冬粉湯香醇順口，還能把冬粉撈進剩醬拌著吃。
500碗
王塔米糕店
清水傳統米糕小吃，米糕帶干貝海味，乾麵與湯品也有選擇；價格與份量需先留意。
500碗
功夫上海手工魚丸
懷舊麵食小店，以手工魚丸湯與上海蔥油拌麵為主；魚丸軟Q、湯頭清淡帶甜，麵條軟硬適中。
500碗必比登500盤
可口牛肉麵（必比登推介）
紅燒半筋半肉麵肉量足、膠質感明顯；不喜膠質者可避開。
必比登
台中-鄭記上海蟹殼黃碳烤小酥餅｜傳統手工｜老麵發酵｜台中必吃｜美食伴手禮
樂群市場的傳統烤爐蟹殼黃，外皮乾脆、放涼後仍可口。
500碗
台中南屯-小初店
台中大業路小吃店，招牌滷肉飯不油膩，限量牛肉麵則以大塊軟嫩牛肉與濃郁順口湯頭見長。
500碗必比登
台中藏阿胖烘焙麵包坊（羅芙）不要匯款勿信詐騙「只有現場購買」
下午 3:30 開賣，開門前就有人排隊的蔥麵包店；單顆是點心份量。
500碗
台南蘇無刺虱目魚
傳統虱目魚鮮魚湯店，也供應蚵仔湯、煎魚肚與滷豆腐等小吃。
500碗
四季春甜食店
據說傳承逾百年的古早味冰店，圓仔現搓現煮，帶著濃厚復古情懷。
500碗
弘水煎包
平日下午造訪的水煎包攤，韭菜與高麗菜兩味；份量不大、內餡紮實，下午四點韭菜已售罄。
500碗
民生嘉義米糕
以米糕搭配滷蛋、貢丸與柴魚湯的在地老店，品項單純、味道表現不錯。
500碗
永芳亭
供應南部風格肉粽、扁食與四神湯，肉粽米香帶胡椒香，與北部粽的滿餡路線不同。
500碗
向陽路豐原排骨麵店(6不固定店休）
炸後再滷的肉排麵搭配油麵與濃郁湯頭。
500碗
好菜Kuisine 米其林必比登推介台中亞洲料理餐廳
中式快炒風格、帶亞洲風味的共享菜餐廳，菜色小而精，適合多點幾道。
必比登500盤
旬魚日本料理（租約0831到期 暫停營業）
固定套餐串起生魚片、炙燒握壽司與蝦頭味增湯。
500碗
老士官擀麵
清水的人氣麵店，招牌是手工擀麵，口味為麻醬麵；麵條手工感紮實。
500碗必比登
你最蒸粿 星級手工純米蘿蔔糕/微笑碗粿/涼糕甜粿/ESG
藏在三合院老宅裡，以純米古法製作各式粿食，保留古早味。
500碗
吳家莊頂級牛肉麵
牛肉份量大、燉得軟嫩，清燉湯頭鮮甜。
500碗
吳記脆皮肉圓
主打脆皮肉圓，外皮酥脆、內餡帶筍，另有香菇肉湯可搭配。
500碗
完全予约制 。BRASS HANA 和牛海鮮鍋物-台中店（獨立包廂制/日式涮涮鍋）
高級火鍋設有獨立包廂，海鮮套餐由專人代煮，適合想少動手用餐。
500盤
旱溪夜市酥皮春捲
旱溪夜市的酥皮春捲，外皮酥酥，搭配各種餡料。
500碗
李海魯肉飯（第二市場創始店）
第二市場的深夜魯肉飯，爌肉飯與腳筋飯是主要選擇。
500碗
沁園春 創始店
精緻上海料理路線，空間舒適、上菜速度快。
必比登500盤
沐明鍋物
高樓景觀搭配高級鍋物，主打新鮮肉品、海鮮與細緻桌邊款待。
500盤
沙卡燒酒雞餐館
開業四十多年的全酒燒酒雞老店，也有多道台式熱炒可搭配。
必比登500盤
沙鹿肉圓福-沙田店
沙鹿的油泡肉圓小吃店，肉羹湯走清湯路線。
500碗
咕嚕咕嚕南島首都旗艦餐廳
原住民料理結合現場演唱，適合朋友聚會與家庭聚餐。
必比登
夜間部爌肉飯
臺中知名宵夜，招牌爌肉飯搭配酸菜與特製辣蘿蔔，餐點整體不錯。
必比登
明娟樓中餐廳 Ming Juan Lou Chinese Restaurant
精緻粵菜與造型港點並重，服務專業親切。
500盤
東引釣客野生海產店
提供當日漁獲的台式海鮮熱炒，可請店家推薦當天魚貨或吃法。
500碗
東沐。食在
飯與麵都好吃，油蔥酥香；假日人潮多要稍候。
500碗必比登
東佳牛肉麵館
清燉牛肉麵配刀削麵，麵體彈牙、牛肉軟嫩，湯頭清淡帶鮮味。
500碗
東海蓮心冰雞爪凍
主打冷滷味與招牌雞爪凍，夏天也有蓮心冰。
500碗
東勢牛稼莊
以牛肉為主的客家現炒餐廳。
必比登
松葉壽司
台中老字號、料多實在的日本料理店。
500碗
金悅軒-旗艦店
台中老牌包廂式粵菜功夫菜餐廳，隱蔽性佳，適合商務與好友暢聊。
500盤
阿川鵝肉
向上菜市場的鵝肉店，可選肥瘦，另有米粉湯、米血與下水湯。
500碗
阿里郎迷你火鍋
傳統小火鍋，蒜頭雞湯頭香甜，燒酒雞煮後酒香舒服。
500碗
阿坤麵
甜口重味乾麵配料多綜合湯，麵體軟硬適中，單點湯也能吃飽。
必比登
阿棋 三代福州意麵老店
老字號傳統小吃攤，福州乾意麵細而有嚼勁，綜合魚丸湯與滷小菜各有特色。
500碗
南陽路炒麵豬血湯
樸實的炒麵與豬血湯小吃，價格親民、份量足，湯料多。
500碗
品味香麵攤
以麵點為主，滷味可到前台夾取；滷味淋醬油膏、加薑絲，也可選麻醬麵或擔仔麵。
500碗
春日宴
多人桌菜與包廂場合取向，特殊聚會可列入考慮。
500盤
柳川大麵焿水晶餃
第五市場附近的老字號小吃，以大麵焿、水晶餃與內臟黑白切為主。
500碗
珍品小吃
台中的在地早餐小吃，芋頭米粉湯鬆綿帶肉燥香，炒麵滷汁裹麵涮嘴。
500碗
美蓁小吃店
以麵食與小菜為主，白滷小菜與肉燥油蔥呈現簡樸耐吃的傳統味。
500碗
英才大麵羹
以臺中特色大麵羹為主角，搭配炸物小點的小吃店。
500碗
范記金之園草袋飯 總店
台中老字號草袋飯店，經典選擇有排骨與雞腿便當。
500碗必比登
風鼓崎豬血湯老店
以豬血搭配各式小菜湯品，並供應傳統麵食飯類。
500碗
飛花落院 Inflorescence
日式庭院山景搭配無菜單料理，主打細緻擺盤與視覺體驗。
500盤
香寓私廚
費工講究的功夫合菜。
500盤
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
和牛肉品搭配專業桌邊代烤與解說，火候掌握精準
500盤米其林一星
徐家莊手打麵
自製手打烏龍麵是主角，湯麵與炒麵選擇多，麵體以Q彈口感為主。
500碗
烏日水煎包
自助夾取、前方結帳的水煎包與蔥油餅小店。
500碗
烘牛炭燒大牛排
熱鬧的創意熱炒店，牛排與各式熱炒並列。
500碗
租界 炭火蝦飯 500碗獲獎 冷氣開放 僅收現金 內用現場候位 外帶可訂餐
炭火蝦飯米飯帶炭香，蝦醬、蛋酥與滑蛋堆出鮮明層次。
500碗
翁記泡沫廣場
懷舊茶店以泡沫紅茶配辣烏龍豆干，另有炸物小點。
500碗
乾麵酸菜湯老店
乾麵搭酸菜湯，麵條有嚼勁，酸味十足可解麵食油膩。
500碗
康康豬豬血湯
新鮮豬血湯與古早味炒麵，組成道地的台中豐原早餐。
500碗
梅子活海鮮餐廳
沙鹿在地的澎湖海鮮餐廳，提供現撈魚料理
500盤
清水燒炸粿
以蚵炸、肉炸、甜米糕與鹹粿為主的炸粿小吃。
500碗
現採炭烤玉米-潭子碳烤玉米
炭火慢烤、反覆刷醬的現烤玉米攤，需預留等候時間。
500碗
第五市場 陳記蚵仔麵線 （最新動態有店休資訊）台中 「自立街」
自製油蔥與沙茶醬是蚵仔麵線的特色，內用取號等候、外帶依隊伍排隊。
500碗
許愿
1樓是烘焙坊、2樓是餐飲空間，麵包與餐點都重視食材。
500碗
頂吉古早味火雞肉飯
臺中少見南部味的火雞肉飯，肉片大片、油脂足而不乾柴。
500碗
頂粵吉品
高規格粵菜宴席，片皮鴨、包廂與桌邊服務是用餐重點。
500盤
魚麗共同廚房∣ Shoal Cuisine
家庭式人文創意料理與書店相融，菜單每月更換，料理處處見功夫。
500碗
鳥苑Torien Yakitori
桂丁雞燒鳥搭配多款創意雞料理，從雞里肌、雞肉丸到雞翼干貝都有。
500盤
鹿行艸地冰店
花生冰搭配油條，也能自行客製配料，整體順口清爽。
500碗
富狀元豬腳（台中市）
豬腳軟Q不腥，滷肉飯豬皮滷得透，另有份量足的大腸頭與紮實滷豆腐。
500碗必比登
富貴亭飲食店
老牌傳統麵食與湯品小吃店，餐點以麵線與湯品為核心。
500碗必比登
富鼎旺豬腳-中正店
豬腳滷得入味、軟爛不過鹹；內用外帶都要先排隊點餐，再拿號碼牌等候。
必比登
嵐肉燥專賣店
第二市場內的瘦肉派肉燥店，拌飯帶淡淡肉香，內用空間有限，常見排隊。
500碗
彭城堂台菜海鮮餐廳
以豐盛辦桌菜與復古收藏為特色的台菜老店，適合多人聚餐。
必比登
湖南味牛肉麵
主食僅四種，牛肉麵與陽春麵可搭配自選滷味。
500碗
無招牌自治街乾麵
乾麵配湯，桌上蒜泥與東泉可自行調味。
500碗
鈞苰牛肉麵
厚實軟嫩的帶筋牛肉，搭配濃郁紅燒湯頭。
500碗
新金樹肉丸扁食貢丸鳳梨冰
靠近廟東夜市，餐點有肉圓、扁食與鳳梨冰。
500碗
新豐源排骨麵店
老店的傳統飯麵小吃，以控肉飯、肉排與排骨酥麵為主。
500碗
溫叨古早味料理餐廳
中式手路菜餐廳，假日需先訂位，不少菜色要預訂。
500盤
董媽涼麵
夏日適合吃的芥末涼麵，芝麻醬香濃；薄豆干絲可拌著吃。
500碗
裡小樓小料理
特別的台式餐廳，菜色份量偏小，吧台廚房讓油煙較明顯。
必比登500盤
滬舍餘味
生煎包底部微酥帶煎香，翡翠款有蔬菜清香與鮮味。
必比登
聚眾緣麵館
素食麵館，湯麵份量足，客飯與客麵提供便當式選擇
500碗
聞湘小館（素食餐館）
蔬食餐點清淡鮮甜、帶有家常味，環境乾淨明亮。
500碗
臺中肉員
低溫油泡的肉圓外皮軟嫩，搭配冬粉湯，整體流程快速。
500碗必比登
鳳記鵝肉老店（沙鹿本店）
沙鹿鵝肉老店，以鵝肉、滷味與乾麵為主；鵝肉鮮甜帶油香。
必比登
寬華薑母鴨
巷內、以外帶為主的薑母鴨店，湯頭鮮甜，薑汁可自行補加調整。
500碗
廟東川代菱角酥
廟東夜市代表性的現炸菱角酥，外層酥脆、內餡鬆軟，整體偏甜。
500碗
廟東清水排骨麵店
先炸後蒸的排骨酥搭配傳統油麵，湯頭融合油香、口味濃郁。
500碗
豬肉榮小料理
用法式料理手法處理本地食材，適合留時間慢慢吃。
500碗
醉月樓台灣菜
以復古氛圍承接台菜與江浙風味桌菜，烏魚子炒飯是特色主食。
必比登500盤
翰德正老牌蚵仔粥
湯頭清甜、蚵仔鮮美，搭配現炸紅糟肉與米腸。
500碗
龍富 天婦羅・LongFu Tempura
炸明蝦薄麵衣、肉質鮮甜；炸玉米則有麵衣與玉米的酥脆甜味。
500盤
曙光居
純素餐點有帶辣麵點、脆煎餃與特殊小菜調味。
必比登
澀 Sur-
把台灣在地風味解構重組，將熟悉味道做得精緻而有層次。
500盤米其林一星
鮮魚鱻蝦仁飯
蝦仁飯搭配鮮魚湯，是這家台中店的經典台南風味組合。
500碗必比登
繡球麵店
江浙與四川風味麵食，搭配多款手作小菜。
500碗必比登
顏正原燒烤/串燒｜燒烤外燴｜到府服務｜代客備料 - 北平店
烤肉醬帶有沙茶與花生醬融合的濃郁風味。
500碗
羅家古早味
以麻油料理為主打的餐館。
500碗必比登
馨苑小料理※西區店※
台灣小料理融入現代風格，多數菜色約1–2人份。
必比登
麵哥麵嫂麵擔
湯頭鮮、雞捲有特色，但麵與小菜份量不多，點多可能覺得不划算。
500碗
饕食館
供應小籠湯包、鮮蝦餛飩乾麵與酸辣湯。
500碗
CITY MILK 城市奶冰樂 台中中華店
無糖正常冰會呈冰沙狀，木瓜牛奶風味前後相近。
500碗
enPure 瀞．現代料理餐廳｜私廚包場．外燴服務
以季節與台灣在地食材設計現代料理套餐，茶／酒 pairing 與餐點同步呈現。
500盤
Glou Suru (咕嚕蘇嚕) bistro
當代麵食店，提供乾麵、湯麵、開胃菜、甜點與茶酒。
500盤
JL STUDIO 現代新加坡料理
以新加坡／南洋風味為核心，結合法式手法與台灣在地食材重新演繹。
500盤米其林三星
L'Atelier par Yao
結合在地與進口食材的當代法餐，融入舒適工坊氛圍與細膩手作感。
米其林一星
PINOCOCO 皮諾可可
以義大利麵、披薩與沙拉為主，重視食材鮮味與調味融合。
500盤